Un(e) Directeur(trice) F&B - Hôtellerie de luxe (H/F)

Nous recrutons Un(e) Directeur F&B - Hôtellerie de luxe H/F en CDI. Vous serez chargé(e) de coordonner et d'optimiser l'ensemble des activités liées à la restauration et aux boissons au sein de l'établissement. À ce titre, vous piloterez la gestion des services culinaires ainsi que celle des différents points de vente, tout en veillant à garantir une expérience client irréprochable et conforme aux standards de qualité attendus. Vous serez le responsable opérationnel et stratégique de toutes les activités liées à la restauration et aux boissons au sein de l'hôtel. Le poste se trouve à Marseille. La rémunération proposée se situe entre 60 000€ et 80 000€ sur 12 mois. Anglais courant requis.

Alenta est un cabinet de recrutement qui traite de CDD, CDI, intérim et management de transition. Nous intervenons sur toute la France. Nous disposons d'une équipe dédiée aux métiers de l'immobilier & de l'hôtellerie (développement, AM, Travaux, Brokerage) mais aussi des directions générales. Notre client est un groupe hôtelier (haut de gamme).

Le poste :

Superviser et coordonner l'ensemble des opérations F&B

Assurer la qualité et la performance des services petit-dér, dér, dîner, bars, room service et banquets.

Garantir la cohérence, la régularité et l'excellence du service dans tous les points de vente.

9 An(s)

Durée:

Travail en journée