Aide cuisinier (h/f) (H/F)

MARSEILLE - RESIDENCE DU LEVANT · Marseille 12e Arrondissement

Offre France Travail

Salaire

Mensuel de 2073.02 Euros à 2073.02 Euros

Contrat

CDI

Rythme

Non précisé

Logement

Non précisé

Le poste

Assurer la préparation des différents éléments nécessaires aux repas et participer à la mise en place.
Réaliser les préparations culinaires et le dressage des assiettes.
Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires et textures prescrits pour les résidents.
Appliquer les normes HACCP ainsi que les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Réceptionner les livraisons, vérifier les marchandises et assurer leur rangement dans les conditions appropriées.
Maintenir la cuisine, les équipements et les plans de travail propres et en bon état.
Effectuer le nettoyage et le rangement des locaux et du matériel à la fin du service.
Collaborer au quotidien avec le chef de cuisine et l'ensemble de l'équipe de la résidence.
Au sein de l'établissement, la restauration participe pleinement à la qualité de vie des résidents. Vous contribuez ainsi, par votre travail et votre implication, à leur proposer des repas adaptés, de qualité et servis dans de bonnes conditions.
Une première expérience en cuisine collective, idéalement au sein d'un établissement médicalisé ou d'un EHPAD, serait appréciée.