DA LAURA
Chef de cuisine executif confirmé H/F
CANNESÀ négocierPosté il y a 1hCDI
Missions
Au sein de ce restaurant Italien,vous serez chargé/e de la préparation du menu du restaurant.
Vous fabriquez les pâtes fraiches (indispensable) et plats typiques Italiens.
Vous êtes autonome sur le poste et justifiez d'une expérience de 5 ans sur un poste similaire
5 An(s)
Profil recherché
Dresser des plats pour le service
Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Cuisine - CAP, BEP et équivalents
Langue: Italien