Chef de cuisine (H/F)
Description du poste
Restaurant situé dans le 4e arrondissement de Marseille recherche un(e) Chef Cuisinier pour rejoindre son équipe. Présentation de l'établissement : Restaurant à taille humaine (26 couverts), proposant une cuisine entièrement faite maison avec une carte renouvelée tous les 4 mois. Missions : Élaboration et préparation des plats Gestion de la cuisine au quotidien Organisation et gestion des approvisionnements Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Participation à l'évolution de la carte Conditions de travail : Équipe réduite Présence d'un plongeur le samedi soir Carte composée de : 9 entrées 9 plats 9 desserts Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine Autonomie, rigueur et créativité Capacité à gérer une petite structure Rémunération : 1800 € net mensuel 6 An(s) Durée: 40H/semaine Travail en journée...
Profil recherché
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
