Commis de cuisine (H/F)

Voici un résumé clair de ce que l'on attend de vous à ce poste, divisé en deux grandes casquettes :

C'est le cœur de votre activité. Vous êtes le garant de l'hygiène du matériel.

Le nettoyage de la vaisselle : Assurer le tri, le pré-lavage (débarrassage des assiettes), le passage en machine ou le lavage à la main de la vaisselle de la salle (assiettes, verres, couverts).

La "batterie" de cuisine : Nettoyer les ustensiles des cuisiniers (marmites, poêles, bacs gastros, couteaux) au rythme du service pour qu'ils ne manquent de rien.