L'EHPAD le Chalet du Soleil, recherche un cuisinier H/F en collectivité pour un remplacement du 03 mars 2026 au 15 mars 2026.
Vous serez principalement en charge de la préparation et confection des repas selon les différentes textures, de la préparation et confection des desserts et goûters maison.
Horaires selon un roulement sur 15 jours
Salaire : Selon convention CCN51
CAP cuisine
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
textures modifiées
Cuisine - CAP, BEP et équivalents
