Commis / Commise de cuisine (H/F) -#TDFE2026

Situé au cœur d'Aix-en-Provence, dans le cadre historique et enchanteur de l'ancien cloître des Cordeliers, Le Riad est une institution dédiée à l'art de la cuisine marocaine. Plus qu'un restaurant, c'est une véritable escale sensorielle où l'authenticité des saveurs rencontre un cadre raffiné et une décoration typique.

Reconnu pour la finesse de ses plats (tajines, couscous royaux, pastillas) et son ambiance intimiste, notre établissement s'efforce d'offrir une expérience gastronomique de haute qualité à notre clientèle.

Sous la direction de notre Chef, vous rejoignez une brigade dynamique et passionnée de 4 personnes. En tant que Commis de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la mise en valeur de nos spécialités.

Préparation des mises en place : Découpe des légumes, préparation des épices et des bases indispensables à l'authenticité de nos recettes.

Assistance au dressage : Contribuer à la présentation soignée et esthétique de nos plats semi-gastronomiques.

Gestion des stocks : Aide à la réception des produits frais et au respect des règles d'hygiène et de stockage.