Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Le poste

• CHEF DE PARTIE, CUISINE ITALIENNE H/F

• Rejoignez notre équipe culinaire et contribuez à faire rayonner l'authenticité italienne au sein de notre cuisine. En tant que Chef de partie - Cuisine italienne, vous serez responsable d'un secteur clé et garant(e) de la qualité et des saveurs qui font la réputation de notre restaurant.

• Vous serez chargé(e) de :

• 1. Élaborer et exécuter les plats dans le respect des recettes traditionnelles italiennes, tout en apportant votre touche créative.

• 2. Superviser et accompagner les commis et apprentis afin d'assurer une organisation fluide sur votre poste.

• 3. Veiller à la gestion des stocks, des commandes et à l'approvisionnement quotidien de votre partie.

Le profil recherché

• 1. Une solide expérience en cuisine italienne.
• 2. Maîtrise des techniques culinaires modernes.
• 3. Excellente connaissance des produits italiens traditionnels.
• 5. Sens aigu du détail, de la qualité et de la présentation.
• 6. Aptitude à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• 7. Esprit créatif, proactif et force de proposition.

Logement et avantages

9. Avantages Hello CSE (réductions auprès de nombreuses enseignes) et accès à ROSALY (acompte sur salaire) dès 3 mois d'ancienneté. 10. Prime de cooptation versée sous réserve de conditions, pour les recrutements réalisés via votre réseau. Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration. Débutant accepté Durée: Travail en journée