Nous recherchons un ou une pâtissier(ère) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez à la préparation et à la présentation des desserts, tout en garantissant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à l'élaboration de desserts créatifs et savoureux dans un environnement stimulant.
Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
Chaîne du froid
Préparation de pâtisseries simples
Assurer la propreté de la zone de travail
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
Préparer les viandes et les poissons
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
- CAP, BEP et équivalents
Langue: Français
