Description du poste :
Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, lavage, taillage des légumes et autres produits.
Participer à la mise en place avant le service.
Aider à la préparation des plats simples selon les consignes du chef.
Assurer le dressage et l'envoi des assiettes.
Nettoyer et ranger le poste de travail, les ustensiles et les locaux de cuisine.
Gestes et postures de manutention
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
