Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

KASSIA CHEESE NAAN CARPENTRAS · CARPENTRAS

Offre France Travail

Salaire

Mensuel de 1824.0 Euros à 1825.0 Euros sur 12 mois

Contrat

CDI

Rythme

Non précisé

Logement

Non précisé

Le poste

Pour 3 personnes
Dans le cadre de notre activité de restauration rapide, nous recherchons 3 employé(e)s polyvalent(e) pour renforcer notre équipe.
Accueillir et servir les clients
Prendre les commandes et encaisser
Préparer les produits
Réaliser la mise en place et le réassort des produits

Le profil recherché

Accueil et service au comptoir
Fiches techniques de cuisine
Gestion des déchets alimentaires
Gestion des relations clientèle
Gestion des stocks de condiments
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Plonge manuelle
Règles de tenue de caisse
Techniques de conservation des aliments
Techniques de présentation des plats
Techniques de vente et de promotion
Traitement des commandes
Types de sandwichs
Utilisation de caisse enregistreuse
Utilisation de grills professionnels
Utilisation de matériel de nettoyage
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer une présentation attrayante des produits
Assurer un service client rapide et courtois
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Conditionner des produits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer, assembler des plats simples
Procéder à l'encaissement
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser la plonge
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Répondre aux attentes d'un client
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques