Chef de cuisine (H/F)

Restaurant D'ici Et D'ailleurs - Avignon

Le restaurant D'ici Et D'ailleurs, situé à Avignon, recrute un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe et participer au développement d'un concept culinaire mettant à l'honneur les saveurs d'ici et d'ailleurs.

Élaborer et renouveler la carte en accord avec l'identité du restaurant

Gérer l'organisation complète de la cuisine

Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine

Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service