Agent / Agente de restauration collective

La Maison Pour Tous Monfleury (MPT Monfleury) est une association de proximité implantée dans les quartiers ouest d'Avignon. Elle organise pendant les vacances scolaires un accueil de loisirs pour enfants maternels et primaires, dans une école du quartier. Pour son accueil collectif d'été, la Maison Pour tous recrute un-e agent-e de restauration collective.

Réceptionner les denrées, contrôler les quantités, les DLC/DDCM et les températures à réception

Stocker les denrées selon les consignes indiquées dans les fiches techniques

Assurer la remise en température des produits selon les indications des fiches techniques et les règles de remise en température

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Réaliser la plonge

Préparer, assembler des plats simples

Préparer des plats culinaires