Manager de Salle (H/F)

La Calanque Blanche recrute son/sa Manager de Salle (F/H) - Marseille 13008 pour la saison estivale 2026 !

Situé dans un cadre exceptionnel au cœur du 8e arrondissement de Marseille, le restaurant La Calanque Blanche recherche un(e) Manager de Salle (F/H) passionné(e) pour piloter et développer ses activités de restauration.

En tant que Manager de Salle, vous êtes responsable du bon déroulement du service et de la gestion de l'équipe en salle.

Superviser et organiser le service en salle afin d'assurer une expérience client fluide et de qualité.

Encadrer, former et motiver l'équipe de salle (chefs de rang, serveurs, runners).

Veiller à la qualité de l'accueil et du service client tout au long de l'expérience au restaurant.

Techniques du service en salle

Accueillir le client et l'installer