L'équipier polyvalent applique avec rigueur les normes, process et standards de la marque. Il contribue à garantir la qualité des produits servis et à la satisfaction des clients dans le respect des règles de sécurité alimentaire.
Application des normes, process et standards de la marque :
Maîtriser l'ensemble des postes du restaurant, de la préparation en cuisine au service à table (cuissons, desserts, assemblages, sandwichs, boissons.).
S'assurer de la bonne mise en place et du bon fonctionnement de l'ensemble du matériel pour un service efficace et de qualité.
Types de sandwichs et produits snacking
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
