Commis / Commise de salle (H/F)

Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour l'écrire à nos côtés. En tant que Commis de Salle H/F au COMO Le Beauvallon, vous participerez activement à l'excellence du service en salle en soutenant l'équipe dans toutes les étapes du service. Sous la supervision des Chefs de Rang et du Maître d'Hôtel, vous assurerez la mise en place, le bon déroulement du service et le maintien d'un environnement élégant et ordonné. Vous serez un maillon essentiel dans la création d'une expérience client fluide, chaleureuse et mémorable, conforme aux standards COMO.8 postes à pourvoir

Assister les Chefs de Rang et l'équipe de salle tout au long du service.

Participer à la mise en place du restaurant : dressage des tables, préparation du matériel, entretien de la salle et des offices.

Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table lorsque nécessaire.

Débarrasser et redresser les tables rapidement, avec discrétion et efficacité.

Participer au service des plats et des boissons selon les standards de l'établissement.

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Maintenir une communication claire et professionnelle

S'exprimer avec politesse et courtoisie