Basilic & Co Marseille République recrute un(e) Employé(e) Polyvalent(e) / Assistant(e) Manager en Restauration en alternance pour une durée de 24 mois.
Notre restaurant propose une restauration sur place (salle et terrasse) ainsi que des pizzas à emporter. Nous élaborons plus d'une vingtaine de pizzas inspirées des terroirs français, préparées avec une pâte maison et des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez progressivement à l'ensemble des activités du restaurant :
Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes.
Participer à la préparation et au service des pizzas et autres produits de la carte.
Accueillir, conseiller et servir les clients sur place et à emporter.
Types de sandwichs et produits snacking
Préparer, assembler des plats simples
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
