Chef.fe de cuisine (H/F)

RESTAURANT BANDOL · BANDOL

Offre France Travail

Salaire

À négocier

Contrat

CDI

Rythme

Non précisé

Logement

Non précisé

Le poste

Nous recherchons une.chef/fe de cuisine pour notre restaurant de cuisine traditionnelle (française, méditerranéenne).
Poste à temps complet, à pourvoir à l'année, en coupures. Prise de poste courant avril.
Vous êtes en capacité de gérer la cuisine en autonomie, de coordonner l'équipe en place.
POSTE NON LOGE

Le profil recherché

Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
Déléguer, responsabiliser
Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
Animer, coordonner une équipe
Encadrer et coordonner une équipe
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service

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Compétences clés

Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimairesDéléguer, responsabiliserIdentifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisineAnimer, coordonner une équipeEncadrer et coordonner une équipeContrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service

RESTAURANT BANDOL

Établissement partenaire FlashStaff en région PACA.

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