Commis de cuisine en alternance - TBC République (H/F)

Le poste

• Réception des marchandises

• Suivi des stocks

• Organisation du poste de travail

• Entretien de la cuisine, des locaux annexes et opérations de fin de service dans le respect des normes HACCP et de sécurité

• Réalisation des travaux préparatoires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, découpe, cuisson.)

• Production culinaire sous les ordres du chef, en suivant les consignes de production (fiches de recette)

Le profil recherché

• Vous suivez une formation aux métiers de la cuisine
• Vous faites preuve de curiosité et du sens de l'observation
• Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
• S'adapter à la variété des tâches et faire preuve de réactivité
• Savoir travailler en équipe
• Être assidu et ponctuel

Logement et avantages

Tarifs préférentiels sur nos logements Rejoignez notre équipe ! Débutant accepté Durée: 35H/semaine Travail en journée