Vous souhaitez vous épanouir dans une ambiance multigénérationnelle et sympathique ?
Vous appréciez les équipes soudées, constructives et ouvertes à la créativité tout en maitrisant le budget ?
Vous aimeriez des horaires de travail moins contraignants que dans la restauration classique ?
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Fiches techniques de cuisine
Législation alimentaire
Régimes alimentaires
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
rapidité d'éxécution et réactivité
relationnel agréable avec clientèle
Cuisine - CAP, BEP et équivalents
