Chef de cuisine (H/F)

Description du poste :

THEDRA recherche pour le compte de son client, un acteur spécialisé dans la restauration collective un(e) Chef de cuisine en contrat d'intérim.

Dans ce cadre, le/la Chef de cuisine H/F prendra en charge l'organisation et la gestion de la cuisine afin d'assurer la qualité des repas servis aux résidents. Il/elle veillera au respect des normes sanitaires et à la satisfaction des convives.

Gérer les approvisionnements et contrôler la qualité des matières premières

Encadrer et animer l'équipe en cuisine

Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire