Commis / Commise de cuisine (H/F)

Le poste

• L'établissement :

• Notre restaurant gastronomique de Saint-Jean-Cap-Ferrat recherche un commis de cuisine pour intégrer sa brigade (40-60 couverts).

• Vous assistez les chefs de partie dans la préparation des ingrédients (taillage, fonds, préparations de base) et participez au dressage des assiettes. Vous assurez également l'entretien du poste de travail et le respect rigoureux des règles d'hygiène.

Le profil recherché

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Logement et avantages

Logement : Poste non logé. 1 An(s) Durée: 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés