Nous recrutons notre futur commis de cuisine (H/F) pour un établissement de santé situé à Aix-en-Provence (13).
Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 450 couverts par jour qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.
Participer à la préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des préparations froides à partir de produits frais, locaux et de qualité
Assurer le dressage soigné et la présentation des préparations afin de ravir les papilles des convives
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
