Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Le poste

• Description du poste :

• En tant que Runner H/F , vous assistez les chefs de rang dans la préparation, le bon déroulement et le suivi du service. Être garant de la fluidité des opérations de salle et de l'envoi des plats, tout en contribuant activement à la satisfaction client dans le respect des standards 5 étoiles.

• 1. Mise en place & préparation de la salle

• Dresser les tables selon les standards LQA

Le profil recherché

• Participer à la mise en place des offices
• Assurer le réassort constant de la vaisselle, verrerie et matériel manquant
• Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle, des offices et des zones de passage
• 2. Soutien au service en salle***Apporter les plats depuis la cuisine jusqu'au rang dans un enchaînement fluide
• Apporter les plats et boissons aux tables sur instruction du chef de rang
• Débarrasser rapidement et proprement

Logement et avantages

Chez Minor Hotels Europe & Americas , nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:***Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées. Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe. Une offre de formation riche et variée. Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles. Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat. Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité. Débutant accepté