Chef de cuisine (H/F)

Le poste

• Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe indépendant de restauration, composé de brasseries traditionnelles revisitées et modernisées ainsi que d'établissements festifs, son :

• Chef de cuisine h/f

• CDI - Nice (06)

• Vous rejoignez une Brasserie à fort volume et à l'identité affirmée au coeur de Nice. La cuisine rassemble des plats typiques de brasserie modernisés ainsi qu'une cuisine locale méditerranéenne.

Le profil recherché

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Logement et avantages

Logement durant la période d'essai Votre profil Nous recherchons un professionnel disposant d'une solide maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et contemporaines, capable de travailler des produits frais et de participer à la création d'une carte cohérente avec l'identité de l'établissement. Vous êtes un manager de terrain, fédérateur, organisé, rigoureux et bon gestionnaire. 24 Mois Durée: 42H/semaine Travail en journée