Maître d'Hôtel (H/F) #FES2026

Dans le cadre du développement de notre établissement La Réserve - Esterel situé à Saint-Raphaël, nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel (H/F) en CDD. Vous intégrez l'univers feutré de notre restaurant et de notre bar intérieur, où vous animerez le service avec exigence, bienveillance et une distinction naturelle. Poste offrant une réelle autonomie opérationnelle, un environnement structuré et des perspectives d'évolution au sein du Groupe DALOFI.

Véritable chef d'orchestre de la salle, vous pilotez le service avec passion et rigueur. Vous êtes le garant de l'excellence de l'accueil, de la coordination parfaite entre la salle et la cuisine, et de la satisfaction de nos convives, dans le respect des codes de l'hôtellerie haut de gamme.

Manager, fédérer et encadrer l'équipe de salle et du bar pour garantir un service fluide et attentionné.

Diriger et superviser l'ensemble de l'activité du restaurant et du bar.

Techniques du service en salle

Accueillir le client et l'installer