HAPPY SENIOR - Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Au sein de la Résidence HAPPY SENIOR LA PANOUSE vous êtes le Chef cuisinier:

Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe

Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité

Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractive et plaisante, adaptée à la demande des résidents

Vous avez une première expérience sur un poste similaire

Connaissance et application de la norme HACCP et du PMS

Esprit d’équipe, dynamisme

Rigueur

Maitrise informatique et outils de gestion pour la cuisine

Informations complémentaires :