Maître d'hôtel (H/F) #TDE2026

En tant que Maître d'Hôtel au COMO Le Beauvallon, vous êtes un ambassadeur du service haut de gamme et du raffinement propre à la marque COMO. Vous veillez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients, en orchestrant avec précision et élégance le service en salle. Véritable chef d'orchestre, vous encadrez l'équipe, garantissez la fluidité des opérations, et veillez à maintenir les standards de qualité et d'excellence du restaurant. Vous travaillerez sur les différents espaces (restaurant, bar, pool, room-service).

Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience.

Superviser et coordonner le service en salle en veillant au respect des standards de qualité.

Organiser les mises en place et assurer la fluidité des opérations entre la salle, la cuisine et le bar.

Encadrer, former et motiver les équipes de salle.

Gérer les demandes et réclamations clients avec professionnalisme et réactivité.

Techniques du service en salle

Accueillir le client et l'installer

Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe

Langue: Anglais