Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Le Village Vacances Les Mas de l'Estérel situé à Agay, accueille chaque année une clientèle familiale, sportive et loisirs dans une ambiance conviviale.

Le restaurant principal, sous forme de buffets, constitue un lieu incontournable de partage et de gourmandise pour nos vacanciers.

Nous recherchons un(e) Serveur(se) souriant(e), dynamique et passionné(e) par le service, pour renforcer notre équipe restauration.

Accueil & service en salle

Accueillir chaleureusement les vacanciers et les accompagner en salle.

Installer, débarrasser et réorganiser les tables en respectant les standards.

Communication avec la cuisine

Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)

Gestion des plaintes clients

Nettoyage des espaces de restauration

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Techniques de port de plateaux et plats

Techniques du service en salle

Utilisation de caisse informatisée

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients

Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable

Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

S'exprimer avec politesse et courtoisie