Moniteur de restauration (H/F)
À négocierDébut : février 2026Publié il y a 0 jours
Description du poste
Missions principales : - Dans le cadre de vos fonctions, vous serez en charge de : - Préparer et réaliser les repas conformément aux menus établis - Participer à l'élaboration des plats, de la mise en place jusqu'à la finition - Assurer la cuisson et le dressage des préparations dans le respect des standards de qualité - Encadrer et accompagner des élèves dans leurs activités, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité Temps de travail : - Lundi : 8h00 - 16h30 - Du mardi au jeudi : 8h00 - 15h30 - Vendredi : 8h00 - 12h00 1 An(s) Durée: 35H/semaine Travail en journée
Profil recherché
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Domicilié(e) à Menton ou dans les environs proches
- Titulaire d’une formation HACCP obligatoire
