Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, lavage, découpe des aliments, etc.)
Rassembler et préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats
Assister le cuisinier dans la confection des mets simples et des préparations culinaires
Effectuer le dressage des assiettes et des plateaux repas
Veiller au respect des régimes alimentaires et des consignes spécifiques aux résidents ou patients
Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et des postes de travail
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Langue: Français
