Dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle pizzeria à Aix-en-Provence, nous recherchons un(e) pizzaïolo / pizzaïola pour gérer la production des pizzas.
Poste clé dès le lancement de l'activité, avec possibilité d'évolution.
Préparation des ingrédients et des pâtes
Réalisation des pizzas (étalage, garnissage, cuisson)
Organisation du poste de travail
Gestion du rythme en fonction de l'activité
Cuire une pizza au four
Former une pâte à pizza
