Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Nous recherchons un(e) pizzaiolo passionné(e) et expérimenté (e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, la cuisson et la présentation des pizzas selon les standards de notre établissement.

Préparer les ingrédients nécessaires aux pizzas.

Confectionner et cuire les pizzas selon les recettes et les normes de qualité.

Maintenir un espace de travail propre et organisé.

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Conditions de travail :

Manipuler des équipements de cuisine

Former une pâte à pizza

Présenter et décorer les préparations selon les consignes

Cuire une pizza au four

Contrôler la qualité des ingrédients avant usage

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Mélanger des produits et ingrédients culinaires

Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée

Maintenir la température du four de manière constante

Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza

Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène