Chef de cuisine H/F

POSTE NON LOGE**

Pour notre élégante brasserie située en plein coeur du cap d'Antibes, nous recherchons une personne passionnée de cuisine

Cette personne devra être capable d'élaborer un menu de cuisine française aux accents méditerranéens, de l'entrée au dessert, de proposer des suggestions, de gérer ses stocks, de respecter strictement toutes les normes d'hygiène.

L'entreprise est familiale

La personne devra savoir manager son équipe tout en gardant un esprit d'entreprise familiale.

Il saura cuisiner des produits frais de saisons en apportant ses idées.

Dresser des plats pour le service

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langue: Anglais