HOCO · Nice
Salaire
À négocier
Contrat
CDI
Rythme
Non précisé
Logement
Voir ci-dessous
Description du poste :
En tant que Maître d'hôtel, vous serez chargé(e) de la gestion et de l'organisation des activités et des services d'un point de vente F&B de l'hôtel (restaurant, salon, service d'étage, etc.) afin d'offrir un service exceptionnel à la clientèle et s'assurer de la rentabilité financière des points de vente.
Gérer les opérations quotidiennes, en veillant à ce que les processus et les procédures liés à la mise en place des produits, à la qualité et au service soient respectés et à ce que les normes de la marque soient respectées.
Organiser, coordonner et répartir les activités, les tâches et les shifts de l'équipe du restaurant.
S'assurer que les membres de l'équipe connaissent et proposent les différents produits et services disponibles au restaurant de l'hôtel.
S'assurer que toutes les informations communiquées par le service commercial interne de l'hôtel sont reçues et correctement exécutées par l'équipe F&B.
Chez Minor Hotels Europe & Americas , nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:***Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées. Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe. Une offre de formation riche et variée. Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles. Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat. Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité. 1 An(s)
