Commis / Commise de cuisine (H/F)

Le poste

• Le Petit Nice Passedat hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux et restaurant 3 étoiles Michelin recrute Commis / Commise de restaurant

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• Participer à la mise en place des ingrédients sous la supervision des chefs (lavage, épluchage, découpe précise).

• Assister les chefs de partie dans la réalisation des plats selon les standards d'excellence du restaurant.

Le profil recherché

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Cuisine - CAP, BEP et équivalents

Logement et avantages

AVANTAGES 2 jours de repos hebdomadaires Mutuelle d'entreprise 50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel Heures supplémentaires payées ou récupérées Tarifs préférentiels dans tous les Relais Châteaux 2 An(s) - poste similaire Durée: 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés