Préparateur en terminal de cuisson boulangerie

Au sein de notre grande surface, dans le laboratoire de préparation, vous prenez en charge la cuisson du pain (réception des pâtons congelés, mise en chambre de pousse, cuisson du pain).

Vous travaillez de 5h30 à 11h30 du lundi au samedi (repos le dimanche).

3 Mois - Sur poste similaire

Durée: 36H45/semaine

Types de sandwichs

Gestes et postures de manutention

Modes de cuisson des aliments

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer, assembler des plats simples

Conditionner des produits

Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Maintenir un environnement de travail sécurisé

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques

Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries