Chef de cuisine (H/F)

Notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture de qualité bio et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos collaborateurs d'exercer leur métier de manière autonome et de participer à la réalisation de recettes sur-mesure, créatives, en cuisinant de bons produits frais de notre région.

Optimiser l'organisation de la production en fonction du menu et des contraintes de la production ;

Utiliser les fiches techniques et les faire évoluer ;

Garantir le respect du cahier des charges client ;