Rejoignez LA CABANE DE L'ÉCAILLER, restaurant seafood premium spécialisé dans les produits de la mer, où qualité, rigueur et esprit d'équipe sont au cœur de notre réussite.
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et des locaux.
Veiller à la propreté permanente de la cuisine dans le respect des normes HACCP.
Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises.
Aider les cuisiniers dans les préparations simples : lavage, épluchage, taillage des légumes, préparation des garnitures et des produits de la mer.
Participer à la mise en place avant les services.
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Réaliser la plonge
Appliquer et respecter les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les standards qualité de l'établissement
Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
