Serveur/plongeur Polyvalent (H/F)

Dans le cadre du développement de notre restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle marocaine, nous recherchons un(e) Serveur / Plongeur polyvalent(e) motivé(e) et sérieux(se), ayant une bonne connaissance de la cuisine du Maroc.

Nous avons une clientèle touristique vous êtes en capacité d'accueillir et servir en Anglais

Le poste est évolutif : la personne recrutée sera progressivement formée afin d'accéder à un poste d'Aide-cuisinier(ère).

1 An(s) - En service

Adaptation à la diversité culturelle des clients

Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)

Connaissance des vins

Nettoyage des espaces de restauration

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Techniques du service en salle

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Garantir la satisfaction du client

Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé

Préparer des boissons chaudes ou froides

Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable

Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langue: Anglais

Langue: Français