Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Le poste

• Dans le cadre du remplacement temporaire d'un collaborateur en convalescence, nous recherchons un cuisinier en restauration collective pour renforcer notre équipe.

• Vous préparez les repas chaud au sein d'une cuisine produisant environ 80/100 repas le midi . les 30 repas du soir sont dédié à l'équipe du soir.

• le public concerné est composé essentiellement d'enfants

• Vous serez notamment amené à :

• Préparer les plats chauds selon le menu du jour et assurer le service et la distribution.* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, HACCP. Participer au nettoyage et au rangement de votre poste de travail.* Travailler en équipe afin de garantir un service de qualité.

Le profil recherché

• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits

Logement et avantages

Avantages : Restaurant d'entreprise 3 An(s) Durée: 35H/semaine Travail en journée