Accueil des clients
Encaissement des paiements
Gérer le stock
Entretien de la surface de vente régulièrement
Réception et contrôle de qualité des marchandises
Accueil et service au comptoir
Gestion des stocks de condiments
Modalités de conservation des produits alimentaires
Nettoyage de surfaces en cuisine
Préparation de boissons non alcoolisées
Règles de tenue de caisse
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Types de sandwichs et produits snacking
Utilisation de caisse enregistreuse
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer une présentation attrayante des produits
Assurer un service client rapide et courtois
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Préparer, assembler des plats simples
Procéder à l'encaissement
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Répondre aux attentes d'un client
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
