Nous recherchons un cuisinier pizzaiolo sachant travailler seul/e, et polyvalent/e ( plats et pizzas ). Vous devez savoir faire des pizzas.
Vous serez en charge de la cuisine, entretien, stock, commandes et carte.
Carte simple mais complète: salades, pâtes, pizzas, burgers et plats du jour
Établissement réalisant en moyenne 40 couverts par service + pizzas à emporter + salades
Techniques de tournage de pâte à crêpe
Former une pâte à pizza
Réaliser une garniture alimentaire
Cuire une pizza au four
Cuisine - CAP, BEP et équivalents
