Responsable de salle (H/F)

Le poste

• RESPONSABLE DE SALLE H/F

• Et si ton prochain challenge se jouait ici, au cœur de Marseille, dans un établissement où exigence rime avec esprit d'équipe et plaisir de travailler ?

• Nous recherchons aujourd'hui notre futur(e) Responsable de Salle, un véritable pilier opérationnel, capable de faire vivre une expérience client irréprochable tout en fédérant son équipe au quotidien.

• Ton rôle

Le profil recherché

• En véritable manager de terrain, tu es au cœur de l'action et garant(e) du bon fonctionnement du restaurant.
• À ce titre, tu seras amené(e) à :
• 1. Manager, accompagner et faire grandir une équipe de 5 personnes
• 2. Organiser et superviser le service en salle avec exigence et fluidité
• 3. Élaborer les plannings et assurer une gestion optimale des ressources
• 4. Gérer les commandes, les stocks et le suivi des fournisseurs

Logement et avantages

6. Avantages plateforme CE 7. Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe KER Hospitality (France, Portugal, Suisse) 8. Carte collaborateur Marriott : accès à des tarifs privilégiés dans les hôtels Marriott du monde entier Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre l'AC Hotel by Marriott Marseille Prado Vélodrome, c'est intégrer un établissement dynamique, en constante évolution, où chaque talent compte.