Commis de Bar BLEU HOTEL **** SAISON COTE BLEUE (H/F)

L'Hôtel Bleu, établissement étoilé recherche afin de renforcer son équipe pour la saison 2026 un(e) Commis de bar dynamique et motivé(e). Véritable soutien du barman, vous contribuez à la qualité du service et à l'ambiance chaleureuse du bar, tout en veillant au bon déroulement des services et à la satisfaction de notre clientèle.

Participer à la mise en place du bar avant chaque service : préparation du poste de travail, réassort des produits, verrerie et garnitures nécessaires au bon déroulement du service.

Assister le barman dans la préparation et le service des boissons, dans le respect des standards de qualité de l'établissement.

Assurer le service des boissons aux clients au bar ou en salle, avec courtoisie, professionnalisme et sens de l'accueil.

Connaissance des tendances de consommation

Utilisation de matériel de bar

Techniques de service au bar

Techniques de nettoyage du bar

Techniques de présentation de boissons

BP barman

Gérer les besoins en approvisionnement

Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Respecter les standards qualité de l'établissement

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

S'exprimer avec politesse et courtoisie

Parler une ou plusieurs langues étrangères

Accueillir le client et l'installer

Réaliser un service en salle

Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar

première expérience au poste

Bar - CAP, BEP et équivalents