L'employé de bar en brasserie joue un rôle essentiel dans l'ambiance de la brasserie grâce à sa présentation, son sens du contact, et sa capacité à fidéliser les clients.
L'employé de bar assure la préparation et le service des boissons au bar et pour la salle. Il/elle contribue à l'ambiance et au bon déroulement du service.
Préparer les boissons (cocktails, bières, softs, cafés, etc.)
Transmettre les boissons aux serveurs pour les tables
Approvisionner le bar
Nettoyer et entretenir le matériel, le bar et les équipements
Connaissance des boissons, cocktails classiques et tirage de bière
Rapidité d'exécution et rigueur
Bon relationnel et sens du service
Organisation et propreté
Gestion du stress et capacité à travailler en période d'affluence
Qualités personnelles :
