Description du poste
Nous recherchons une.chef/fe de cuisine ou un.e second de cuisine très expérimenté.e, qui a les capacités d'évoluer vers le poste de chef.fe. Poste à temps complet, à pourvoir à l'année, en coupures. Prise de poste courant avril. Vous êtes en capacité de gérer la cuisine en autonomie, de coordonner l'équipe en place. POSTE NON LOGE 4 An(s) Durée: 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Déléguer, responsabiliser
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
- Animer, coordonner une équipe