employé(e) de snacking - traiteur (H/F)

Vous travaillez de 5h à 12h tous les jours sauf le dimanche et lundi. Vous préparez des plats simples à emporter - snacking - Sandwiches, salades. Vous effectuez la gestion des stocks -

Remplacement d'un salarié en congés maladie - contrat renouvelable.

Vous respectez les normes d'hygiène alimentaire.

6 Mois - en préparation de plats

Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Types de sandwichs

Gestion des stocks de condiments

Techniques de découpe de produits frais

Préparer, assembler des plats simples

Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Assurer une présentation attrayante des produits

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Conditionner des produits

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Haccp