Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Description du poste
Vous souhaitez mettre vos talents culinaires au service du bien-être de nos aînés ? Notre Ehpad associatif, idéalement situé en plein cœur de Gap, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et dynamique pour renforcer notre équipe durant la période estivale. Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe pluridisciplinaire. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires. - Contribuer à la satisfaction et au bien-être des résidents en proposant une cuisine savoureuse et variée. 4 Mois - En restauration collective ou Ehpad Durée: 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Eplucher des légumes et des fruits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
