Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'un environnement gastronomique de qualité, où la satisfaction des résident(e)s est au cœur de vos préoccupations. Si vous avez une expérience confirmée en cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique, ce poste est fait pour vous.
Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques culinaires appropriées
Cuisiner selon les standards de qualité et d'hygiène en vigueur
Assurer la gestion des stocks de nourriture et veiller à leur rotation optimale
Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur
Participer à l'élaboration des menus en apportant votre créativité et votre expertise
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
